Волосы на туловище желто-песочного или землисто-песочного цвета. Грива, хвост, ноги до или выше запястного и скакательного суставов черные. Иногда в буланой масти присутсвует так называемый дикий ген, когда по спине вдоль хребта проходит черный ремень и на ногах может быть зеброидность. Варианты оттенков различны - от палевого окраса корпуса, почти белого, до грязно-желтого (темно-буланая). У буланых лошадей часто наблюдаются яблоки и золотистый отлив шерсти. Нередко нижняя часть ног не черная, а темно-коричневая, причиной чего является действие гена крема, способного иногда немного осветлять черный пигмент даже в гетерозиготном состоянии. У буланых лошадей темная кожа и карие глаза, иногда янтарные.
Буланую масть создает один (!) ген крема на основе гнедой масти. Буланая масть может иметь следующие генотипы:
EEAACrcr
EeAACrcr
EEAaCrcr
EeAaCrcr
Буланая масть с золотистым отливом характерна для ахалтекинских лошадей.
